不過，中國和柬埔寨官方旋即於7月22日否認該項密約的存在。

科技焦慮下的安倍與「韓國魂」 經濟問題雖然是日本歷次選舉的重心，但日本的外貿建立在高端技術，鄰居韓國的科技崛起則一再挑戰日本的「技術自信」，科技焦慮感很容易形成民族情緒。如果對外掀戰是重振「美國偉大」的「自信之戰」，那麼重振白人自信的種族戰場就是聖戰。

傳說中的邱吉爾名言——對民主的最佳反駁，就是和一個選民談話五分鐘——暗示在這五分鐘內，你會聽到各種偏見所顯示的無知。韓國的文在寅，當然也以相同的排外手段回應日本，以累積下一次選舉的能量。種族保護主義，科技保護主義，政體保護主義，思想保護主義，居民保護主義，環境保護主義，內裡都有程度不一的排外成分，究其實，也都是偏見：他們在攻擊我們，弱化我們，侵蝕我們，統戰我們，傷害我們，排擠我們，偷竊我們，他們不是我們。在美國戰場裡，川普再度祭出種族主義，痛擊民主黨的弱點——年輕好戰卻無謀略的「有色四人幫」，並快速取得成效。印度戰場，東盟戰場，也沒馴服了哪個國家，接下來的歐洲戰場，日韓戰場，恐怕也很難取得壓倒性勝利，頂多維持「體面退兵」。

Photo Credit:AP/達志影像 由於經濟政策沒有獲得成功，影響了文在寅的支持度，因此2020年的國會選舉執政的共同民主黨選情吃緊。作為右翼，安倍圖的是在選舉中一舉達到三分之二修憲席次，不過，選舉結果執政黨雖然順利過半，卻沒有跨過修憲門檻。光為了寫這本書，我就花了5年時間研究。

乳製品要吃低脂或零脂的。談到100大卡的能隙，他們說他們的「估計只是理論上的，而且牽涉到好幾種假設」——尤其是「無論是一天增加能量消耗100大卡或減少能量攝取100大卡，都能防止體重增加，這一點仍有待驗證。這種飲食法特別健康，也許沒錯——但我們不知道是否真的是這樣。」 不過希爾與彼得斯並未討論到更重要的一點，那就是，為什麼歷經一世紀的研究都還無法產生這樣的實證結果？有兩個最接近的可能：在人類和動物的體重調節方面所累積起來的研究和觀察，從未提供充分的理由讓人相信這種論點是正確的，這需要有人耗費心力去測試。

然而，它是否比——譬如說如史堤芬森在1920年代提出的，一種脂肪熱量佔70％到80％、且幾乎完全不含碳水化合物的葷食飲食，或任何動物製品（肉類、魚、家禽、蛋和起司）加綠色蔬菜但完全不含澱粉、糖和麵粉的飲食還健康，仍是個疑問。才在10年前，為這本書所做的研究會耗費大部分的人生，只因為隨著網路、搜尋引擎和醫學圖書館、科學資訊研究中心、研究圖書館等大量資料庫的發展，以及現在可以在網路上接觸到的全球二手書店，我才能方便的找到和購得幾乎任何寫作資源，無論是一個世紀前或上個禮拜發行的，以及追蹤並聯繫臨床研究人員與公共衛生官員——即使是退休已久的人

乳製品要吃低脂或零脂的。多吃橄欖油和魚，少吃紅肉、黃油、豬油和乳製品。過去15年來，我花了許多時間報導和撰寫關於公共衛生、營養和飲食的議題。不管是哪種情況，我們都會納悶研究治療和預防人類肥胖的那些相關人員——如羅伯特．莫頓曾指出的，是否真的想知道，他們所知道的果真是如此嗎？ 在這個問題上有兩個常見的反應，正如本書要為那些論點所做的回應。

希爾和彼得斯引進了「能隙」（又稱「能距」）觀念，據稱它能夠解釋肥胖流行病的存在，並揭示一個可以停止或逆轉這種疾病的作用路徑。兩年後，當美國農業部發行第六版《美國農業部膳食指南》時，它根據一模一樣的邏輯給予類似的忠告：「就大部分成年人而言，每天少攝取50到100大卡，或許能夠防止體重逐漸上升。在很大的程度上，我所做出的結論就是我們所生活的年代中的產物，也是我自己所懷疑的問題。依照他們的推測，肥胖流行病代表著美國人每人每天所吸收、但未消耗掉的100大卡的能隙。

光為了寫這本書，我就花了5年時間研究。這種飲食法特別健康，也許沒錯——但我們不知道是否真的是這樣。

」 不過希爾與彼得斯並未討論到更重要的一點，那就是，為什麼歷經一世紀的研究都還無法產生這樣的實證結果？有兩個最接近的可能：在人類和動物的體重調節方面所累積起來的研究和觀察，從未提供充分的理由讓人相信這種論點是正確的，這需要有人耗費心力去測試。然後每天都產生一點熱量赤字，情況就反過來。

它包含由幾位著名權威所寫的四篇文章，全都在傳達肥胖流行病毒性環境假說的訊息，以及肥胖症是由「攝取的食物能量多過於在活動上消耗的能量所導致」的信念。」不過，我們有些人確實以可稱許的克制力攝取四大類食物，但仍然肥胖或過重，而且想必因此有較高的其他疾病風險。如果沒有比較好，那麼它可能不是最健康的飲食法，因為多餘的脂肪堆積肯定與慢性病風險的增加有關。然而，它是否比——譬如說如史堤芬森在1920年代提出的，一種脂肪熱量佔70％到80％、且幾乎完全不含碳水化合物的葷食飲食，或任何動物製品（肉類、魚、家禽、蛋和起司）加綠色蔬菜但完全不含澱粉、糖和麵粉的飲食還健康，仍是個疑問。1987年密西根大學公共衛生教授馬歇爾．貝克爾說：「也許我們最敏感的公共衛生建議就是在所有事情上面應當有所節制，而且一定要有所節制。我們有些人瘦得合宜、適量攝取均衡飲食、定期運動，但卻具胰島素阻抗性，而且也許甚至還有糖尿病。

」 這個論點應該會引起一種特別的似曾相識感，因為它正是卡爾．馮諾頓在一個世紀之前提出的主張。其中一個反應是，考量脂肪和碳水化合物對健康影響的不確定性，然後建議適量的攝取就對了。

飲食要含有充分的堅果、豆類和優質碳水化合物，也就是大量的維生素、礦物質、抗氧化物和膳食纖維（蔬菜、水果和非精製穀類），少吃劣質碳水化合物，也就是能量稠密、造成肥胖的食物（高度精製碳水化合物和糖）。文：蓋瑞．陶布斯（Gary Taubes） 2003年2月，《科學》期刊的編輯群發行了一本評論肥胖症研究的特刊。

才在10年前，為這本書所做的研究會耗費大部分的人生，只因為隨著網路、搜尋引擎和醫學圖書館、科學資訊研究中心、研究圖書館等大量資料庫的發展，以及現在可以在網路上接觸到的全球二手書店，我才能方便的找到和購得幾乎任何寫作資源，無論是一個世紀前或上個禮拜發行的，以及追蹤並聯繫臨床研究人員與公共衛生官員——即使是退休已久的人。希爾和彼得斯指出，要消除這種流行病，美國人不是必須提升每天的能量消耗（也許多走1.6公里路左右），就是必須減少能量的攝取，像是「少吃15％（大約3口）的典型超級速食漢堡」。

還有，這樣的飲食法是否能預防我們變胖或逆轉肥胖，或者它是否比大部分是肉類的飲食法還好，也從未被檢驗過。因此，在健康飲食方面的當前觀念是盡量少鹽、多膳食纖維。在攝取肉類時，要吃瘦肉，才能維持飽和脂肪的低含量並且降低能量密度，故而——據推測，能降低熱量。談到100大卡的能隙，他們說他們的「估計只是理論上的，而且牽涉到好幾種假設」——尤其是「無論是一天增加能量消耗100大卡或減少能量攝取100大卡，都能防止體重增加，這一點仍有待驗證。

多吃優質脂肪（單元不飽和脂肪和omega-3多元不飽和脂肪）、盡量少吃壞的脂肪（飽和脂肪和反式脂肪）。這種飲食法有著政治正確的優勢，它可以被推薦給大眾且不用害怕受到醫學界的排斥。

或者，也許就是沒人想測試它。這裡指的是適量攝取均衡的飲食。

希爾、彼得斯和美國農業部的權威人士，就像馮諾頓一樣，把體重調節視為一種純粹的算術過程，每天都多攝取一點熱量，就會累積成幾公斤的肉、再累積成數十公斤的肉小小說她是一個新人，對美容美髮業很有熱誠跟興趣，所以這家店剛開沒多久，小小就來這應徵學徒跟見習，希望未來能成為專業的美髮師傅。

文：水鏡 聽說理髮店是可以鎮得住的……吧 有人說上吊的人有一口氣吐不出去，死後會化做厲鬼留在原地，然而凶宅租給幾種行業的人可以鎮住，如屠夫、賭場或是理髮店，但當理髮店都壓不住的時候，就嚇人了……。這個房子因為是租售同時，所以除了買房子的客戶也有想要租來做生意的，有租出去的話就是掛著租約賣，就我了解後來租給了兩個租客，一個做吃的、一個做美容美髮的。但她來之前並不知道這房子過去有發生一些事情，本以為很單純的實習，卻成了她今生最銘心刻骨的記憶。後來這前後兩個租客都沒租多久就紛紛退租了，美容美髮的是我知道最後承租的人，我記得他們好像只租了半年就退租了，我本來以為是單純生意不好，後來去了解後才知道原來是有故事的，為了了解原因，我特地問了同行的朋友，最後還真的問到了那個承租的租客。

可是慢慢的有時候會發現，二樓明明已經整理好的東西，總是有幾樣東西掉在地上，或是特意被人弄亂。小小說：「我們這種學徒來店裡實習，有很多東西要學，一開始就是打雜，學洗頭、幫美髮師整理工具、清潔店裡的垃圾等等都要做。

大家互相看了一下，就聽到前輩說：『我們除了去樓上上廁所外就是休息，倒沒有去拿什麼東西呀。我們都知道很多年輕人，會去追逐自己的夢想，在理髮店學習美容美髮，有的時候去理髮店，就會看到一些見習生或是學徒在那邊學藝。

」不過讓我好奇的是是什麼樣的原因使住戶選擇輕生，背後原因往往是我最想知道的，因為每個凶宅的背後都會有一個不尋常的故事。找了一天的白天，我獨自一人跑去看屋，因為房屋目前情況是空屋，就拿了鑰匙先去看一下。